သူငယ္ခ်င္းတို႔ကို ဒုကၡေပးေနတဲ့၀က္ျခံေတြကို နွိမ္နင္းေပးဖို႔နည္းလမ္းေတြ ၾကိဳးစားပမ္းစားရွာထားေပးပါတယ္။ ေစ်းၾကီးၾကီးေပးရတဲ့ အလွကုန္ေတြကို လွည္႔မၾကည့္ပါနဲ႔ေတာ့။ သူငယ္ခ်င္းတို႔ရဲ႕ က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳတဲ့ စားစရာေလးေတြရဲ႕ ပဥၥလက္ဆန္တဲ့အစြမ္းေတြကပဲ သူငယ္ခ်င္းတို႔ကိုလွေအာင္ ကူညီေပးမွာပါ။ အကုန္အက်လည္းအမ်ား၊ ဓာတ္မတည့္မွာလဲမပူရ၊ လြယ္လည္းလြယ္၊ ထိလည္းထိေရာက္ ဘယ္ေလာက္ေကာင္းလဲေနာ္။ စမ္းၾကည့္ၾကပါအံုး။
ပန္းသီး
ပန္းသီးေလးရဲ႕အစြမ္းနဲ႔ သင့္အသားအေရကို ေျပာင္းလဲရေအာင္။ ပန္းသီးေလးကို ပါးပါးလွီးျပီး ေရေႏြးပူေလာင္းလိုက္ပါ။ ေရေတြကိုစုပ္ျပီး ပန္းသီးအသားေလးပိုႏူးညံ့သြားပါေစ။ ၿပီးရင္ ခဏအေအးခံထားျပီး ၀က္ျခံရွိတဲ့ေနရာေတြေပၚမွာ ကပ္ထားလိုက္ေနာ္။ ဒီနည္းေလးက အေရျပားအထူးကုဆရာ၀န္ၾကီးေတြ ေထာက္ခံထားတဲ့ အေကာင္းဆံုးနည္းေတြထဲက တစ္ခုပါ။ ၀က္ျခံကို ျမန္ျမန္ေပ်ာက္ကင္းေစတဲ့ ပန္းသီးအက္ဆစ္ရဲ႕နူးညံ႔ေခ်ာမြတ္ေစတဲ့အစြမ္းကို သူငယ္ခ်င္းအရမ္းၾကိဳက္သြားမွာ ေသခ်ာတယ္ေနာ္။
သရက္သီး
“အသီးမွာသရက္”တဲ့။ သရက္သီးေလးကေတာ့ အေကာင္းဆံုးအရသာကိုေပးသလို အသားအေရအတြက္လဲ အရမ္းေကာင္းပါတယ္။ မ်က္နွာအသားအေရကို ထိန္းသိမ္းတာကို ဆိုင္မွာအကုန္အက်ခံျပီး သြားလုပ္စရာမလိုပဲ အိမ္မွာပဲလုပ္နုိင္မယ့္ နည္းေလးပဲေလ။ သရက္သီးကို အခြံခြာျပီး သရက္သီးအသားေတြကို ခရင္းနဲ႔ ေၾကညက္ေအာင္ ေခ်ေပးပါ။ ၿပီးေတာ့ ရလာတဲ့အနွစ္ကို မ်က္နွာအန႔ွံလိမ္းျပီး စက္၀ိုင္းသ႑ာန္ေသခ်ာေလးနွိပ္ေပးေနာ္။ ၅-၁၀မိနစ္ၾကာရင္ ေရနဲ႔ေသခ်ာေဆးခ်လိုက္ရုံပါပဲ။ မ်က္နွာေလးက သန္႔စင္ေခ်ာမြတ္ျပီး ေခၽြးေပါက္ေတြပါ က်ဥ္းသြားပါလိမ့္မယ္။
.......
သံပုရာသီးနဲ႔ ဒိန္ခဲ
ဒီနွစ္မ်ဳိးကလည္း သင့္ရဲ႕၀က္ျခံျပသနာကို ကူညီေပးနုိင္တယ္ေနာ္။ ဒိန္ခဲနဲ႕သံပုရာရည္လက္ဘက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္းစာစီကို ေရာေမႊလိုက္ပါ။ ရလာတဲ့အနွစ္ေလးေတြကို ၀ါဂြမ္းန႔ဲဆြတ္ျပီး ၀က္ျခံေပၚကပ္ထားလိုက္ပါ။ မ်က္နွာတျပင္လံုး မလုပ္ရဘူးေနာ္။ ဒီနည္းေလးကို တစ္ပတ္တစ္ခါလုပ္ရင္ ၀က္ျခံေတြ တျဖည္ျဖည္းေပ်ာက္သြားပါလိမ့္မယ္၊
ေရေႏြးၾကမ္းနဲ႔ မုန္လာဥနီ
ဒီနွစ္မ်ဳိးအတြဲက နည္းနည္းေတာ့ထူးဆန္းမွာပဲေနာ္။ ဒါေပမဲ့ အေရျပားအထူးကုဆရာ၀န္ၾကီးေတြရဲ႕ ေထာက္ခံခ်က္ရထားတဲ့နည္းေလးပါ။ အေနေတာ္မုန္လာဥနီတစ္လံုးကို ေရစင္ေအာင္ေဆးျပီး ျပဳတ္လိုက္ပါ။ ျပီးရင္ ေရေႏြးၾကမ္းနဲနဲနဲ႔ေရာျပီး ညက္ေအာင္ေခ်ေပးပါ။ ေသခ်ာေက်ညက္တဲ့ အနွစ္ေလးေတြ ရျပီဆိုရင္ေတာ့ ၀က္ျခံေတြေပၚအံုလိုက္ပါ။ ၁၅မိနစ္ေလာက္ေနရင္ ေရေႏြးေလးနဲ႔ေဆးခ်လိုက္ရုံပါပဲ။
..........
လိေမၼာ္သီးနဲ႕ၾကက္ဥ
အရြယ္ေတာ္လိေမၼာ္သီးတစ္လံုးကို အေရညွစ္ျပီး ၾကက္ဥအကာနဲ႔ ေရာေမႊလိုက္ေနာ္။ ရလာတဲ့အႏွစ္ကို ၀က္ျခံေပၚအံုျပီး ၁၅ မိနစ္ထားပါ။ ၿပီးေတာ့ ေရေဆးခ်တာနဲ႔ ၀က္ျခံက ေရာင္တာေရာ နာတာပါ သက္သာသြားေစတဲ့အတြဲေလးပါ။
ခု ဒီနည္းေလး ၅ မ်ိဳးကို အရင္စမ္းၾကည့္အံုးေနာ္။ ဒီလို စားေကာင္းေသာက္ဖြယ္ေလးေတြ.. အဲေလ.. နည္းေကာင္းေလးေတြ အမ်ားၾကီးရွိေသးတယ္ေနာ္။ ၀က္ျခံေပ်ာက္ကင္းေစတဲ့ သဘာ၀ရဲ႕ပဥၥလက္စြမ္းအားမ်ား (၂) ကို ေနာက္ေန႔မွ ဆက္တင္ေပးမယ္။ ကြန္နက္ရွင္နဲ႔ နပန္းလံုးၿပီး တင္ရတာဆိုေတာ့ေလ။ :D ေအာ္.. ေလာၾကီးျပီး မ်က္ႏွာမသစ္ပဲ မလုပ္လိုက္နဲ႔ေနာ္။ အေပၚက နည္းေတြအားလံုးကို မ်က္ႏွာသစ္ၿပီးမွ လုပ္ရမွာပါ။ သဘာ၀သစ္သီးေတြရဲ႕ အစြမ္းကို သူငယ္ခ်င္းတို႔ ေက်းဇူးတင္ရမွာပါ။ “မသိသူေက်ာ္သြား သိသူေဖာ္စား” တဲ့။ တကယ္လည္း စားလို႔ရတာေတြပါပဲ။ :P ၀က္ျခံရဲ႕ သားေကာင္အၿဖစ္က အၿမန္လြတ္ႏိုင္ပါေစ သူငယ္ခ်င္းတို႔။
ျမန္မာအုိင္တီႏွင့္ပါတ္သက္မယ္ထင္တဲ့ဆုိက္ေလးေတြပါ။ ဟုတ္လည္းဟုတ္ပါတယ္။